Markus Zürcher
Hodowca z północno-wschodniej Szwajcarii. Prowadzi fermę 18 000 niosek pod Zurychem (maksymalna liczba dozwolona w Szwajcarii na jedno gospodarstwo).
Osiem lat walki o pozwolenia, pierwszy projekt odrzucony, drugi z austriackim Nahtec dopiero przyjęty. Dziś jego biogazownia jest jedną z nielicznych w Europie pracujących na 80% pomiocie kurzym.